Feeds:
Berichten
Reacties

Archive for the ‘planten’ Category

Het is al een tijdje geleden dat er nog eens een post geweest is … dat komt ondermeer omdat ik geen verof meer heb en dat elk vrij moment nu in ons huis kruipt (jaja, we hebben dus werkelijk ook een huis bij de tuin gekocht).
Vandaar leek het mij interessant een wekelijkse rubriek aan te maken, (taartje) plantje van de week.
Hierin beschrijf ik telkens een andere plant die in m’n tuin voorkomt.
Diegene die de spits mag afbijten is …. Bergsteentijm (Calamintha Nepeta).
Eigenlijk raar dat de plant ‘tijm’ noemt want de bladeren ruiken naar pepermunt vandaar dat het dus eigelijk niet verwant aan de tijmsoorten, maar aan de muntsoorten.
De bloemen zijn vrij klein, maar vermits er zodanig veel opstaan is het wel een mooie borderplant.
Een andere rede om het als borderplant te gebruiken is omdat dit plantje zoveel bijen, hommels en vinders lokt.
De 2 mini planten die hier staan lokken onder andere het Oranje Zandoogje, het Bruin Zandoogje, het Muntvlindertje en allerlei soorten bijen en hommels. Omdat de bloemen zo klein zijn merk je dat ze meestal de kleine bijen en hommels lokken.
Het kruid is erg populair in Sicilië , Sardinië en in Turkije word het ook veel gebruikt als milde vorm van munt.
Het is lekker bij braadstukken, stoofschotels,wild, gegrilde vis, lam enz… .Je kan zelfs de bloemetjes eten in salades.
Van de blaadjes zelf kan je ook thee trekken, die zou moeten helpen tegen maagpijn.
Ik vermoed dat AnneTanne er heel wat meer over zal kunnen vertellen.

bergsteentijm

bergsteentijm2

Advertenties

Read Full Post »