Feeds:
Berichten
Reacties

Archive for augustus, 2009

De kiwibes is een kleine kiwivrucht die volledig, dus met schil, kan gegeten worden en bevat zoals de gewone kiwi zoet vruchtvlees. Kiwibessen zijn bijzonder rijk aan vitamine-C (102 mg/ 100 g vruchtgewicht), wat dus meer is dan in een gewone kiwi. Ze zijn ook rijk aan de mineralen kalium (K), calcium (ca) en ijzer (Fe).
De bessen rijpen vanaf half september gedurende een drietal weken.
Kiwibessen zijn gemakkelijke klim- en leiplanten die wel enige steun vragen. Een pergola of een zonnige muur (schutting) met horizontale draden zijn zeer geschikt. Het interessante aan de plant is dat ze weinig vatbaar zijn voor ziektes, en daarenboven nog eens temperaturen kunnen verdragen tot -30°, dus dat komt wel goed. De kiwibes stamt van origine uit Siberië, Japan en Mantsjoerije, vandaar dus.
Kiwiplanten zijn meestal eenslachtig en kruisbestuivend, zodat het aanplanten van een gelijkbloeiend mannelijk ras nodig is.
Hier staan 2 soorten, de Actinidia arguta ‘Ken’s red’, een rode kiwibes en de Actinidia Arguta ‘Issai’, deze is zelfbestuivend, in tegenstelling tot de meeste andere soorten.

Ken’s Red:

kiwibes

Issai:

kiwibes2

Read Full Post »

Stilaan begint, net zoals de veestapel ook de kruidenhoek te groeien.
Boer Thomas plant ze allemaal in bakken om ze in de toekomst op het nieuw terras te kunnen zetten.
Op die manier gaan we via de keuken bijna rechstreeks kruiden kunnen plukken en in de pot doen.
Misschien staan er nu wel wat teveel kruiden op nen hoop maar die kunnen we later natuurlijk steeds verplanten.
Op dit moment staan er 10 bakken met daarin tussen de 2 en 4 soorten kruiden per bak.
De boerin heeft hier gisteren een kruidenmix van gemaakt en in de spaghetti gedaan die we vanmiddag gaan opeten, lekker, éch lekker.

kruiden1

kruiden2

Enkele voorbeelden; bij de meeste staat voor welk(e) gerechten je ze kan gebruiken.

dille

basilicumdragon

wortelpeterselieoreganopimpernel

Read Full Post »

Ik weet het, het is alweer een tijd geleden dat ik nog eens iets gepost heb, dat komt onder andere omdat boer Thomas met z’n boerin naar de Ardennen geweest is voor een paar dagen om helemaal tot rust te komen.
Niet dat we zo een gestresseerd leven hebben, maar omdat we anders toch wel weer aan het huis of in de tuin aan het werken zijn.
Werken in de tuin is voor mij dan wel ontspanning, tis toch leuk om er eens uit te zijn.
Uiteraard was het (weeral) eens in de buurt van onze favoriete brouwerij te Achouffe, waar boer Thomas nog eens de Chouffe Houblon van het vat kon drinken.
Dit is dan wel geen bierblog, maar boer Thomas is nu eenmaal een vrij grote bierliefhebber, vandaar dat sommige posts er wel eens naar kunnen verwijzen.
Maar goed, back to the garden, na al de wind en gedonder gisteren kwam er toch maar geen regen uit de lucht.
De meeste mensen willen zon, maar voor de (nieuwe) plantjes is regen ook wel eens nodig. De hele maand augustus is het vrij droog geweest, het werd tijd dat ze daarboven eens de sluizen open gingen doen.
Jawel, ’s avonds was het zover, let it rain down on me.
Eigelijk gaat deze post niet zozeer over regen, maar wel over de beesten die erbij zijn gekomen na de instuif.
Veel mensen hadden biermanden mee (hoe komen ze erbij?), anderen kwam met ietwat andere zaken af, zoals jullie op de volgende foto’s kunnen zien, ik stel u voor:

hampshire-down1

De ooi, hampshire down ras.

hampshire-down2

De ram, die we net kunnen redden hebben van het slachten … . Het beestje z’n poot is mank, eigelijk worden zulke beestjes geslacht, maar we kunnen het niet over ons hart krijgen, want het is toch zo ne lieven. Daarom komt zondag de dierenarts eens een kijkje nemen wat er aan te doen valt. Hopelijk kan het allemaal zonder operatie, maar als het dan toch moet gaan we met z’n allen geld inzamelen om onze ram te redden.
Ze hebben uiteraard ook een naam, Dana Scully en Fox Mulder, maar boer Thomas noemt hem toch liever Roomer de ram.
Het is een heel tam ras, ze komen dagelijks uit de hand eten, en ze lammeren ook nog eens heel makkelijk.
Het zijn wel broer en zus, dus zo gaan we uiteraard niet kweken, maar er komt binnenkort wel een hampshire down ooi bij zodanig dat Roomer (of Fox) z’n ding kan doen. Gelukkig is Roomerke nog een beetje te jong nu, hij kan nog gerust bij Dana staan.

Hier zijn ze nog eens alle 2 samen:

hampshire-down3

Neen, dat zijn niet de enigste schapen,  hier volgt het volgend ooike, Rosa:

zwartbles

Rosa is een kruising tussen een zwartbles en een texel.
Rosa hebben we gekregen van een vriend – dierenarts. Het beestje is al van jongsafaan blind aan 1 oog omdat er een pony z’n poten niet kon thuishouden. Een trap van de poot van een pony dus, maar Rosa heeft er op dit moment niet zoveel last meer van. Ze ziet met 1 oog sneller wanneer boer Thomas op de wei komt met eten dan alle andere texels samen. De 6 texels ooien zijn van de buur-boer.
Hier volg nog een overzichtje van de bende.

schapen

Zoals u misschien heeft opgemerkt zien we aan de linkerkant nog 2 zwarte pluizebollen lopen … .
Die zwarte pluizenbollen zijn Chinese zijdehoen  kippen.
Er lopen ook witte en grijze exemplaren rond:

chinese-zijdehoen

Het zijn niet alleen pluizebollen, we hebben ook normale kippen hoor:

kip

Op die manier begint het nu meer en meer te lijken op een echte boerderij.

Read Full Post »

Het is al een tijdje geleden dat er nog eens een post geweest is … dat komt ondermeer omdat ik geen verof meer heb en dat elk vrij moment nu in ons huis kruipt (jaja, we hebben dus werkelijk ook een huis bij de tuin gekocht).
Vandaar leek het mij interessant een wekelijkse rubriek aan te maken, (taartje) plantje van de week.
Hierin beschrijf ik telkens een andere plant die in m’n tuin voorkomt.
Diegene die de spits mag afbijten is …. Bergsteentijm (Calamintha Nepeta).
Eigenlijk raar dat de plant ‘tijm’ noemt want de bladeren ruiken naar pepermunt vandaar dat het dus eigelijk niet verwant aan de tijmsoorten, maar aan de muntsoorten.
De bloemen zijn vrij klein, maar vermits er zodanig veel opstaan is het wel een mooie borderplant.
Een andere rede om het als borderplant te gebruiken is omdat dit plantje zoveel bijen, hommels en vinders lokt.
De 2 mini planten die hier staan lokken onder andere het Oranje Zandoogje, het Bruin Zandoogje, het Muntvlindertje en allerlei soorten bijen en hommels. Omdat de bloemen zo klein zijn merk je dat ze meestal de kleine bijen en hommels lokken.
Het kruid is erg populair in Sicilië , Sardinië en in Turkije word het ook veel gebruikt als milde vorm van munt.
Het is lekker bij braadstukken, stoofschotels,wild, gegrilde vis, lam enz… .Je kan zelfs de bloemetjes eten in salades.
Van de blaadjes zelf kan je ook thee trekken, die zou moeten helpen tegen maagpijn.
Ik vermoed dat AnneTanne er heel wat meer over zal kunnen vertellen.

bergsteentijm

bergsteentijm2

Read Full Post »

Een nieuw boek

buddleja Via amazon kan je soms heel goedkoop boeken kopen. Amazon werkt samen met andere winkels om hun boeken te verkopen.
Dat is ondermeer het geval bij tweedehands boeken. Op die manier kan je veel boeken aan de helft van de prijs of minder kopen.
Zo ‘tweedehands’ zijn ze ook weer niet, je merkt niet eens het verschil met een nieuw boek. Nieuw kost het boek 35€, tweedehands 12€. Je koopt ook het best bij Amazon Duitsland, minder postkosten:
http://www.amazon.de/Buddlejas-Royal-Horticultural-Society-Collector/dp/0881926884/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books-intl-de&qid=1249467039&sr=8-1

Goed dat het in feite maar 12€ was, want zo goed was het boek nu ook weer niet. Het is een vrij complete beschrijving van alle Buddleja soorten ter wereld, met uitgebreide beschrijvingen over de plant zelf, maar niks over de dieren die ermee samenleven (of toch heel weinig)
Ik had gehoopt te zien welke soorten nu dé vlinderlokkers zijn … niet dus. Anderzijds, een goede link gevonden om in België Buddleja soorten te kunnen kopen, in het Arboretum Waasland.

Misschien een beetje een miskoop dus, maar dat hebben we weer goedgemaakt met de aankoop van zaden. De zaden zijn niet via Ebay besteld, maar gewoon bij een particulier, namelijk de tuinkabouter. Bij deze Nederlandse bloemenliefhebster kan je pakjes zaden kopen aan 25 cent/stuk, voor gelijk welke plant! De keuze aan vlinder/bijenplanten was enórm, dus boer Thomas heeft zich een beetje laten gaan … 35 planten, a kid in a candystore … .

Over kabouters gesproken, deze site al gezien?

kabouter

Read Full Post »